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解密華潤(rùn)萬(wàn)家供應(yīng)鏈——專訪華潤(rùn)萬(wàn)家總部物流高級(jí)總監(jiān)李亦春先生

2012-09-05 17:27 性質(zhì):轉(zhuǎn)載 作者:林德 來(lái)源:林德
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在深圳龍崗區(qū)平湖鎮(zhèn),有一片巨大的物流園區(qū)基地。這片規(guī)劃于上世紀(jì)末的物流基地,在進(jìn)入21世紀(jì)后迎來(lái)了許多重量級(jí)客戶,全國(guó)最具規(guī)模...

  在深圳龍崗區(qū)平湖鎮(zhèn),有一片巨大的物流園區(qū)基地。這片規(guī)劃于上世紀(jì)末的物流基地,在進(jìn)入21世紀(jì)后迎來(lái)了許多重量級(jí)客戶,全國(guó)最具規(guī)模的零售連鎖企業(yè)華潤(rùn)萬(wàn)家就是其中之一。2002年,華潤(rùn)萬(wàn)家建立了平湖配送中心,旨在覆蓋整個(gè)華南市場(chǎng)。隨著華潤(rùn)萬(wàn)家的業(yè)務(wù)增長(zhǎng),平湖配送中心也擴(kuò)建到45000平米,而且已經(jīng)滿負(fù)荷運(yùn)作。

  近日,《物流》雜志社記者來(lái)到華潤(rùn)萬(wàn)家平湖配送中心,采訪了華潤(rùn)萬(wàn)家總部物流部高級(jí)總監(jiān)李亦春先生(以下簡(jiǎn)稱“李”),就華潤(rùn)萬(wàn)家在物流上的規(guī)劃與戰(zhàn)略展開了暢談。

  記者:請(qǐng)您先介紹一下華潤(rùn)萬(wàn)家目前全國(guó)配送中心的分布情況?

  :目前華潤(rùn)萬(wàn)家在全國(guó)開了4000多家,而且發(fā)展速度非常快。華潤(rùn)萬(wàn)家將全國(guó)分成華東、華北、西北、南區(qū)、東北五個(gè)大區(qū),總計(jì)24個(gè)配送中心。全國(guó)的配送中心又分為三級(jí),深圳平湖、天津、西安設(shè)有大型的區(qū)域配送中心,承擔(dān)大部分的存儲(chǔ)型貨物。而在這些城市的周邊,如廣州、中山,設(shè)有中型的配送中心,主要做直通型作業(yè)(Cross Docking),未來(lái)在一些小城市或大城市的小區(qū)域,我們還會(huì)設(shè)置小型配送中心。

  目前我們的南區(qū)覆蓋范圍較大,還包括西南區(qū)如重慶、成都、湖南、貴州、云南等地區(qū),還有廣西和海南省。目前華潤(rùn)萬(wàn)家在重慶、成都等地都設(shè)置了Depot(配送節(jié)點(diǎn)),用來(lái)配合整個(gè)區(qū)域的物流作業(yè)。隨著西南區(qū)的經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展,我們未來(lái)有可能對(duì)南區(qū)再做細(xì)分。我們現(xiàn)在南區(qū)門店發(fā)展速度非???,每年都是20%-30%的增長(zhǎng)。

  記者:請(qǐng)您介紹一下華潤(rùn)萬(wàn)家在深圳、天津、西安等地主要配送中心的經(jīng)營(yíng)與建設(shè)情況?

  :目前我們的商品分為存儲(chǔ)型、直通型(Cross-Docking)以及供應(yīng)商直送門店三種物流模式。配送中心主要承擔(dān)前兩種功能,供應(yīng)商直送門店,顧名思義就是不會(huì)經(jīng)過(guò)我們的配送中心。

  深圳平湖建于2002年,從原來(lái)的一層擴(kuò)建到兩層,現(xiàn)在倉(cāng)庫(kù)總面積到45000平方米左右。深圳平湖這里的配送中心分為兩層,一層主要負(fù)責(zé)大型門店的配送工作與直通型的貨物,二層則主要負(fù)責(zé)中小型的門店。就吞吐量來(lái)說(shuō),目前我們每天的出貨量平均來(lái)說(shuō)25萬(wàn)箱左右。出貨的方式有三種,整板、整箱和拆零。整板出貨一般是直通型的,供應(yīng)商送貨到這里,按門店的編碼卸貨成一個(gè)個(gè)卡板,我們按照卡板發(fā)貨即可。整箱和拆零發(fā)貨則會(huì)經(jīng)過(guò)我們操作人員的處理。目前整箱的比例比較大,占到70%-80%,其余的則是零揀。目前深圳平湖的員工有600多人。

  相比較而言,天津和西安兩個(gè)配送中心的業(yè)績(jī)比深圳平湖更好。現(xiàn)在天津的配送中心面積是35000平方米,未來(lái)還會(huì)進(jìn)行擴(kuò)建。而西北區(qū)的西安則分為三期建設(shè),現(xiàn)在已經(jīng)完成了兩期,總面積去到了50000多平方米,還有第三期工程在繼續(xù),到時(shí)應(yīng)該會(huì)再增加10000到15000平方米之間,所以西安的配送中心未來(lái)會(huì)超過(guò)65000平米,是我們?nèi)珖?guó)最大的配送中心。

  記者:作為華潤(rùn)萬(wàn)家總部的物流中心——深圳平湖配送中心因受業(yè)務(wù)的快速增長(zhǎng),除了不斷擴(kuò)大面積外,有沒有采用別的舉措來(lái)分擔(dān)配送中心的壓力?

  :目前我們?cè)谥苓叾甲庥昧私咏?0000平米的倉(cāng)庫(kù),把很多貨物都分流出去了。平湖周邊的倉(cāng)庫(kù)主要存放食用油、大米、紙巾等生活用品類貨物,量都很大,單獨(dú)在外租了一個(gè)區(qū)域處理更加方便。另外,還存放生鮮類的產(chǎn)品,如蔬菜、水果、凍品。還有就是退貨?,F(xiàn)在平湖配送中心里面,主要放的是飲料、零食、干貨等等。

  擴(kuò)建倉(cāng)庫(kù)最大的困難就是土地。像我們這種操作模式,本身拆零揀貨的比例不算很大,而對(duì)轉(zhuǎn)運(yùn)效率的要求非常高,平面操作的效率是最高的。我們更傾向于租用一層的大面積倉(cāng)庫(kù),兩層的設(shè)計(jì)是不得已而為之。平湖物流中心即時(shí)設(shè)計(jì)成兩層,但其實(shí)倉(cāng)庫(kù)本身早就不夠用了。

  上面我也提到,目前在南區(qū),我們?cè)趶V州、中山都有配送中心,但主要是針對(duì)小件貨品,不是大件的。未來(lái),我們還是想在深圳或者深圳周邊購(gòu)倉(cāng)庫(kù)用地。現(xiàn)在我們還是很緊迫,但具體是重新設(shè)計(jì)一個(gè)更大的倉(cāng)庫(kù),還是分倉(cāng)運(yùn)行,則要看我們下一階段倉(cāng)庫(kù)用地的情況。

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