11月7日，第十九屆中國(guó)國(guó)際工業(yè)博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“工博會(huì)”）在上海開幕，會(huì)議上展出的一幕幕“智能制造大片”，讓21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者目不暇給。

    不說(shuō)一個(gè)個(gè)上可碼垛噴涂點(diǎn)焊擰擰微螺絲、下可彈琴舞劍投籃打打乒乓球的機(jī)器人；且看那制作糖果的模型化工業(yè)流程，觀眾掏出手機(jī)掃描二維碼，選取DIY式糖果，下單、制作、包裝、交付等一系列流程后，嚼著個(gè)性化定制糖果，就能了解企業(yè)暢想的未來(lái)工業(yè)的流轉(zhuǎn)和執(zhí)行。

    以智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目為例，入選2015年項(xiàng)目名單的娃哈哈食品飲料生產(chǎn)智能工廠試點(diǎn)示范項(xiàng)目，目前已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展，項(xiàng)目中的數(shù)字化水汽線已正式運(yùn)營(yíng)兩個(gè)多月。

    此外，為展示2017年試點(diǎn)示范項(xiàng)目，工博會(huì)還設(shè)置了國(guó)家智能制造試點(diǎn)示范專區(qū)。在該專區(qū)內(nèi)，寶鋼股份冷軋廠工程師張玉軍向記者表示，寶鋼的鋼鐵冷軋數(shù)字化車間試點(diǎn)示范項(xiàng)目推進(jìn)了很長(zhǎng)時(shí)間，預(yù)計(jì)還有一年半將進(jìn)入應(yīng)用階段。該車間的兩大物種之一“數(shù)字鋼卷”由寶鋼股份自主研發(fā)，擬申請(qǐng)專利。

    不過(guò)，中國(guó)制造業(yè)在向智能制造轉(zhuǎn)型的過(guò)程中，仍面臨一系列挑戰(zhàn)。施耐德電氣高級(jí)副總裁、工業(yè)事業(yè)部中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人馬躍認(rèn)為，比起技術(shù)，智能制造更大的挑戰(zhàn)在于管理。

    用“智能”實(shí)現(xiàn)節(jié)能

    智能制造是“中國(guó)制造2025”的主攻方向。2015年起，工信部每年都評(píng)選智能制造試點(diǎn)示范項(xiàng)目，三年來(lái)分別有46個(gè)、63個(gè)、97個(gè)試點(diǎn)項(xiàng)目入圍。

    11月7日，工信部部長(zhǎng)苗圩在“中國(guó)制造2025”國(guó)際合作論壇圓桌討論會(huì)上表示，“中國(guó)制造2025”實(shí)施兩年多來(lái)進(jìn)展順利，取得積極成效，為穩(wěn)定中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、加快制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)揮了重要作用。

    據(jù)了解，該討論會(huì)是工博會(huì)上的重要活動(dòng)之一。在工博會(huì)上，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者看到了一系列智能制造試點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)展。

    娃哈哈集團(tuán)申報(bào)的食品飲料生產(chǎn)智能工廠試點(diǎn)示范項(xiàng)目，是食品飲料行業(yè)的第一個(gè)試點(diǎn)示范項(xiàng)目。

    該公司的工程師尤晨向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道表示，娃哈哈攜手西門子，對(duì)娃哈哈位于杭州下沙第二基地內(nèi)的一條主要生產(chǎn)純凈水和含氣飲料的水汽線，進(jìn)行了數(shù)字化與智能化升級(jí)改造，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)中央監(jiān)控、能效管理、柔性生產(chǎn)以及質(zhì)量追蹤。

    “一瓶飲料的生產(chǎn)分為瓶體、瓶蓋、標(biāo)簽和內(nèi)容四部分，每部分的生產(chǎn)線是自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)，但各部分生產(chǎn)線之間不是聯(lián)動(dòng)的，一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，前面的環(huán)節(jié)必須停下來(lái)?！庇瘸勘硎?。

    而娃哈哈的這條數(shù)字化水汽線增加中央控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)設(shè)備之間的真正聯(lián)動(dòng)。比如，原來(lái)生產(chǎn)8000箱飲料，需要等到生產(chǎn)完成后，工人再一個(gè)個(gè)關(guān)閉設(shè)備。如今，在生產(chǎn)接近尾聲時(shí)，靠前工序上的設(shè)備在系統(tǒng)的控制下可率先降溫，為之后的關(guān)閉做準(zhǔn)備。

    據(jù)了解，在科學(xué)調(diào)配的基礎(chǔ)上，該條水汽線理論上可節(jié)能10%以上。而對(duì)食品飲料行業(yè)來(lái)說(shuō)，節(jié)能5%都是一個(gè)突破。

    2015年的項(xiàng)目已進(jìn)入運(yùn)營(yíng)階段，2017年的項(xiàng)目大多還在研發(fā)階段。張玉軍向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道介紹了寶鋼股份的冷軋?jiān)圏c(diǎn)示范項(xiàng)目中的數(shù)字鋼卷。

    “數(shù)字鋼卷是依附在實(shí)物鋼卷上的、與實(shí)物鋼卷有關(guān)的一系列數(shù)據(jù)集合?！睆堄褴娬f(shuō)，寶鋼股份冷軋廠擬以“數(shù)字鋼卷”的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)冷軋產(chǎn)品的“全程可視化”和“數(shù)字化”，為后續(xù)的大數(shù)據(jù)分析與挖掘，提供完善、準(zhǔn)確、可靠的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)智能工廠最關(guān)鍵的一步。

    張玉軍進(jìn)一步解釋稱，現(xiàn)有與鋼卷有關(guān)的數(shù)據(jù)分散各個(gè)系統(tǒng)中，數(shù)據(jù)的名稱也不統(tǒng)一，給這些數(shù)據(jù)的綜合應(yīng)用帶來(lái)了很大的困難。

    “‘?dāng)?shù)字鋼卷’將建立一個(gè)統(tǒng)一的數(shù)據(jù)平臺(tái)。在這個(gè)平臺(tái)上，設(shè)備數(shù)據(jù)、操作記錄、能耗數(shù)據(jù)、缺陷數(shù)據(jù)、工藝數(shù)據(jù)、成本數(shù)據(jù)以及用戶信息等一系列的信息被收集成統(tǒng)一的數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)庫(kù)中，收集上來(lái)的數(shù)據(jù)被統(tǒng)一編碼，并以鋼卷為載體，按照長(zhǎng)度方向進(jìn)行賦值，從而產(chǎn)出與實(shí)物鋼卷同步的‘?dāng)?shù)字鋼卷’?！彼瑫r(shí)表示，“數(shù)字鋼卷”為后續(xù)設(shè)備智能監(jiān)測(cè)、生產(chǎn)智能排程、成本管理、智能點(diǎn)檢等深度應(yīng)用提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

    打造數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈

    21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者發(fā)現(xiàn)，相比去年，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)制造企業(yè)意識(shí)到數(shù)字化轉(zhuǎn)型的重要性和急迫性。

    用友網(wǎng)絡(luò)（600588.SH）的一位智能制造業(yè)務(wù)人員對(duì)記者表示，公司本身有很多工業(yè)企業(yè)客戶，他們提出了企業(yè)上云、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的需求。“工業(yè)企業(yè)對(duì)用友的設(shè)計(jì)云、制造業(yè)、服務(wù)云關(guān)注更多，用友正把包括這些云在內(nèi)的眾多云平臺(tái)打通，整合在用友工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上。”

    “客戶意識(shí)比兩三年前好了很多，大家上上下下都有緊迫感?！瘪R躍也對(duì)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示。

    盡管先進(jìn)制造企業(yè)的數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化轉(zhuǎn)型已有成果，但目前，向智能制造轉(zhuǎn)型還面臨一系列挑戰(zhàn)。

    馬躍表示，先進(jìn)工業(yè)組織方式，是用數(shù)據(jù)來(lái)組織生產(chǎn)和全產(chǎn)業(yè)鏈，但很多制造企業(yè)按實(shí)體資產(chǎn)或職能來(lái)組織生產(chǎn)?！罢嬲饬x上的現(xiàn)代制造是全供應(yīng)鏈、全流程的數(shù)字化，把所有功能打通，供應(yīng)鏈和銷售、生產(chǎn)密不可分。而現(xiàn)在組織方式下的制造企業(yè)，還不太好實(shí)現(xiàn)數(shù)字化的互聯(lián)互通功能。職能分開的組織方式，造成企業(yè)難以看全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值，容易條塊分割?！?/P>

    西門子（中國(guó)）有限公司執(zhí)行副總裁王海濱表示，引入一個(gè)新的技術(shù)固然是挑戰(zhàn)，但是怎么樣轉(zhuǎn)變觀念，做好精益生產(chǎn)和精益管理方面的基本功，進(jìn)而進(jìn)行一些配套的轉(zhuǎn)變，恐怕是更大的挑戰(zhàn)?！八?，這方面要求企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)人本身要有非常清楚的意識(shí)和決心。跟這么多客戶接觸的例子，讓我們一次又一次看到，凡是工業(yè)4.0項(xiàng)目在企業(yè)里要進(jìn)行鋪開、要做，必然是一個(gè)一把手工程?！?/P>