2015年中國的冷鏈物流行業(yè)風起云涌熱鬧非凡,生鮮電商、餐飲外賣、生鮮O2O快速發(fā)展,第三方冷鏈物流企業(yè)開始并購、融資、三板上市,第四方物流和平臺型企業(yè)異軍突起,面對這些變化中國冷鏈物流企業(yè)該如何應對?冷鏈行業(yè)又將有哪些發(fā)展趨勢?我結合冷鏈委在國內(nèi)及全球發(fā)達國家的冷鏈物流實地考察經(jīng)驗,與大家分享一些,歡迎大家交流和指正。
第一,加強人才梯隊建設。人才的培養(yǎng)及梯隊的建設是目前冷鏈行業(yè)亟待解決的問題,通過近幾年的國內(nèi)企業(yè)調(diào)研,發(fā)現(xiàn)我國冷鏈行業(yè)最大的問題是人才缺乏。調(diào)研中經(jīng)??吹接泻芏嗬习迥挲g很大卻還在一線忙碌,吃飯時還在電話調(diào)度,投標時做不出漂亮的PPT...對比普貨物流的德邦,它的整個人才培養(yǎng)體系則十分完善,被稱為零擔和產(chǎn)品物流行業(yè)的黃埔軍校,這也是德邦能在短短幾年內(nèi)能將營業(yè)額從幾億做到上百億的基礎。未來,企業(yè)一定要把人才提升到企業(yè)第一戰(zhàn)略,冷鏈企業(yè)應該建立自己的人才培養(yǎng)計劃,這方面招商美冷的管培生就做的非常好。在加快內(nèi)部培訓機制的建立的同時,也建議讓高管多到國外借鑒學習。
第二,加大技術方面投入。未來的物流公司可能是IT公司,技術一定很強。眾所周知的順豐,內(nèi)部技術團隊超過三千人。這兩年涌現(xiàn)的車貨匹配平臺很多,今后一定會進入冷鏈這個行業(yè)。外賣配送企業(yè)美食送就是一家技術很強的企業(yè)?,F(xiàn)在所有冷鏈需求和資源都是碎片化的,導致企業(yè)的冷鏈效率很低,成本很高,這些都需要大數(shù)據(jù)的支撐。未來全程可視化的溫控物流服務會成為基本服務。
第三,借助資本的力量。2016年一定要學會擁抱資本,我們看到很多行業(yè)外互聯(lián)網(wǎng)平臺完全依靠資本就能快速占領新的行業(yè),比如打車軟件、餐飲外賣等,用資本維度彌補時間維度,要么并購別人、要么被別人并購,資本的杠桿作用不容忽視。2015年冷鏈行業(yè)的投融資和并購的案例已經(jīng)很多,比如海航、小田、中冷通過新三板走向走向資本市場,相信這個行業(yè)的資本熱潮已經(jīng)來了。
第四,擁抱移動互聯(lián)網(wǎng)。有這樣一組數(shù)據(jù)和結論,如果一家公司有30%的業(yè)務跟互聯(lián)網(wǎng)相關,說明這家公司還是一個正常增長的公司,如果這家公司有50%的業(yè)務跟互聯(lián)網(wǎng)電商相關,說明這家公司是一家快速增長的公司。所以生鮮電商、餐飲外賣、零售O2O也好,移動互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)滲透到冷鏈行業(yè),互聯(lián)網(wǎng)正在改變產(chǎn)品的銷售模式,我們的企業(yè)家就要學會擁抱他們,看看冷鏈這個鏈條上哪方面與他們合作,找好自己的定位,市場機會的出現(xiàn)正等待別人捕捉。
第五,深度冷鏈網(wǎng)絡的構建。物流的核心價值在于網(wǎng)絡,單點發(fā)展將來必成為別人的囊中之物。冷鏈物流網(wǎng)絡分為一張?zhí)炀W(wǎng)(大數(shù)據(jù)信息化網(wǎng)絡),四張地網(wǎng)(干線網(wǎng)絡、冷庫網(wǎng)、區(qū)域+城配網(wǎng)、宅配網(wǎng))。擁有任何一個網(wǎng)絡都將十分有價值。冷鏈食品一個非常大的特點是,如果沒有完善的冷鏈物流高速公路,冷鏈食品賣不到更遠的地方,直接影響銷售。比如一家物流企業(yè)在山東省建立了一個無縫覆蓋的冷鏈網(wǎng)絡,那么很容易孵化一個食品貿(mào)易公司。網(wǎng)絡的深度對企業(yè)發(fā)展至關重要,這在2015年得到了得到充分體現(xiàn)。現(xiàn)在BAT已經(jīng)布局農(nóng)村,網(wǎng)絡深度化的發(fā)展是所有冷鏈企業(yè)一定考慮的。
第六,資源平臺共享化。我們已經(jīng)從免費經(jīng)濟時代走到了是共享經(jīng)濟時代,信息越來越透明,成本越來越透明,冷鏈物流企業(yè)規(guī)模小、比較分散,將來會有第四方的物流平臺來整合現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)的各種資源。冷鏈這個行業(yè)資源到底缺還是不缺,無論是倉儲還是運力的供給,所以說整合碎片化資源是行業(yè)發(fā)展方向,現(xiàn)在已經(jīng)有很多企業(yè)在嘗試做資源的整合平臺。未來會有全國性的冷庫資源平臺和運力池,模式有輕資產(chǎn)和重資產(chǎn),有平臺公司,有運營公司,也有冷鏈資產(chǎn)的管理公司。
第七,服務的深度化?,F(xiàn)在的物流企業(yè)還停留在最簡單的運輸、配送、倉儲、裝卸、分揀環(huán)節(jié),然而上下游企業(yè)對于物流公司寄予了更高期望,希望物流企業(yè)可以提供更多增值服務,提供全方位深層次一站式的服務。未來冷鏈物流企業(yè)的挑戰(zhàn)即在此,調(diào)研中我聽到很多企業(yè)抱怨,年輕的小伙子輕松奪走了他們辛辛苦苦跑出來的冷鏈業(yè)務,為什么會這樣?企業(yè)對于整個產(chǎn)品認識的深度,對整個產(chǎn)品運營的認識深度,決定了物流企業(yè)的發(fā)展高度和速度,物流行業(yè)最終還是服務行業(yè)。
第八,供應鏈化。供應鏈化是未來冷鏈企業(yè)發(fā)展的大勢所趨,未來行業(yè)的龍頭企業(yè)一定是做供應鏈的,包括采購、物流、商流、資金流、信息流的配套與融合,全球領先的冷鏈企業(yè)同樣要走向供應鏈化。近兩年圍繞餐飲酒店出現(xiàn)的食材B2B平臺比較多,其實都是在做供應鏈,包括現(xiàn)在所有的生鮮電商、餐飲外賣等最終會走向閉環(huán),也是一家供應鏈企業(yè)。
總之,要始終領先半步,才能不被超越,才能不斷引領行業(yè)發(fā)展,才能立于不敗之地。
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